Rund 1200 Jahre Weinbaugeschichte sind mit Schloss Johannisberg verbunden. Seit über 300 Jahren wird hier ausschließlich die Rebsorte Riesling kultiviert und damit gilt es als das erste Riesling-Weingut der Welt. Den Weltruf, den Schloss Johannisberg und seine Weine genießt, erlangte es durch eine strenge Qualitätsphilosophie, die heute noch Bestand hat. Hier wurde die Spätlese entdeckt und daraus alle hohen Qualitätsprädikate weiterentwickelt. 

Das Restaurant Schlossschänke, mit einer Kapazität von 100 Sitzplätzen im Innenbereich 
und 100 Sitzplätzen im Außenbereich
, bietet täglich liebevoll zubereitete, dabei bodenständige und doch besondere Landküche mit hochwertigen, frischen und regionalen Lebensmitteln und den Spitzenweinen des weltberühmten Weinguts Schloss Johannisberg an.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Chef de Rang (m/w/d).

WHAT YOU CAN EXPECT:

  • Eigenverantwortliches führen einer Servicestation
  • Begrüßung und Platzierung unserer nationalen und internationalen Gäste
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen und Serviceteam
  • Individuelle Beratung unserer Gäste in Hinblick auf das Speisen und Getränkeangebot
  • Durchführung des Speise und Getränkeservices
  • Unterstützung des Restaurantmanagements
  • Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
  • Umsetzung von Gästewünschen sowie professioneller Umgang mit aufkommenden Gastbeschwerden
  • Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts und Hygienestandards
  • Entgegennahme von Tischreservierungen
  • Langfristige Berufsperspektive
  • Außergewöhnliches Ambiente

WHAT DISTINGUISHES YOU:

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel -/Restaurantfach
  • Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und  Verantwortungsbewusstsein
  • Eine hohe Identifikation mit Ihrem Beruf
  • Kreatives und selbständiges Arbeiten
  • Teamfähig
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche    Umgangsformen
  • Ein hohes Qualitätsbewusstsein
  • gute Deutsch und Englischkenntnisse

Wenn Sie zudem ein hohes Maß an Eigeninitiative und Leistungsbereitschaft mitbringen, sowie belastbar, service- und lösungsorientiert sind, dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihres Gehaltswunsches und Ihres möglichen Eintrittstermins.

Schloss Johannisberg
65366 Geisenheim-Johannisberg
Telefon: +49 6722 70090 / Internet: www.schloss-johannisberg.de