Rund 1200 Jahre Weinbaugeschichte sind mit Schloss Johannisberg verbunden. Seit über 300 Jahren wird hier ausschließlich die Rebsorte Riesling kultiviert und damit gilt es als das erste Riesling-Weingut der Welt. Den Weltruf, den Schloss Johannisberg und seine Weine genießt, erlangte es durch eine strenge Qualitätsphilosophie, die heute noch Bestand hat. Hier wurde die Spätlese entdeckt und daraus alle hohen Qualitätsprädikate weiterentwickelt. 

Das Restaurant Schlossschänke, mit einer Kapazität von 100 Sitzplätzen im Innenbereich und 100 Sitzplätzen im Außenbereich, bietet täglich liebevoll zubereitete, dabei bodenständige und doch besondere Landküche mit hochwertigen, frischen und regionalen Lebensmitteln und den Spitzenweinen des weltberühmten Weinguts Schloss Johannisberg an.

Für unseren Standort auf dem Schloss Johannisberg suchen wir Sie ab dem 01. August 2022 für eine

Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d).

WHAT YOU CAN EXPECT:

  • Eine gut strukturierte Ausbildung in einem erfolgreichen Unternehmen
  • Das Kennenlernen vielfältiger Tätigkeitsbereiche
  • Eine positive Einstellung zum Beruf und gemeinsame Zielerreichung
  • Außergewöhnliches Ambiente
  • Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Standards
  • Mitverantwortlichkeit für die reibungslosen Abläufe in der Küche
  • Mitwirken beim Erstellen von Speisekarten und im Wareneinkauf
  • Reinigung der Arbeitsgeräte
  • Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)

WHAT DISTINGUISHES YOU:

  • Positiver Pflichtschulabschluss
  • Flexibilität, Engagement und Teamgeist
  • Freude am Kochen
  • Handwerkliches Geschick und Kreativität
  • Selbstverständnis von Sauberkeit und Hygiene
  • Belastbarkeit
  • Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche
  • Umgangsformen

Wenn Sie interessiert sind, und sich durch Engagement und Lernbereitschaft auszeichnen, dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Schloss Johannisberg
65366 Geisenheim-Johannisberg
Telefon: +49 6722 70090 / Internet: www.schloss-johannisberg.de